Mijn peren verkleuren bij het 'wecken'. Wat doe ik fout?
Waar vind ik het recept terug om peren in te maken? Mijn conference peren zijn bovenaan bruin geworden, weet niet waar de fout zit, niet vol genoeg?
R. Jonckers
Antwoord van Jeroen Meus
De kans bestaat dat de potten niet vol genoeg zitten waardoor er lucht aan de peren kan en dus verkleuren. Zorg er dus altijd voor dat ze helemaal onder zitten.
