Antwoord van Jeroen Meus

De meest economische vleeswaren zijn wellicht producten op basis van gehakt. Je kan salades vooraf voorbereiden en koel bewaren, zolang je pas kort voor het serveren de saus of vinaigrette toevoegt. En het belangrijkste: om wachtrijen te vermijden haal je er best een tweede bbq-toestel bij én een hulpje om alles zorgvuldig te grillen! :)