Antwoord van Jeroen Meus

Op https://dagelijksekost.een.be/#term=soep kan je heel wat soeprecepten terugvinden. Ivm je vraag stel ik voor om een verse groentebouillon te bereiden en het soepvlees (boelie) minstens twee uur mee te koken. Pluk het mager vlees nadien los en zeef de bouillon. Nadien kan je de soep naar smaak afwerken. Om de soep te binden, zijn er diverse opties.