Antwoord van Jeroen Meus
De zaden, bladeren en bloemen van deze sierplant zijn eetbaar. De bloemen zijn ideaal om decoratief te werken - als je daarvan houdt. De bloemen en (jonge) blaadjes doen het ook goed in gemengde salades. De gedroogde zaden kan je als specerij gebruiken. Omwille van de pittige smaak kan je de hoeveelheid best doseren.