Welke vis kan ik het best gebruiken voor een goede Bouillabaisse? Iemand tips?

Welke vis kies ik best voor een Bouillabaisse ? En welke ingrediënten kan ik nog meer gebruiken?

J. Schippers

Antwoord van Jeroen Meus

Bekijk het volgende recept eens, dat zijn de vissoorten die het meest gebruikt worden in een echte bouillabaisse: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/bouillabaisse-met-rouille