Hoe maak ik artisjokken klaar?

Ik zou graag verse artisjokken klaarmaken. Hoe moet ik ze poetsen en bereiden?

N. Millecamps

Antwoord van Jeroen Meus

Hoe ik dat doe kun je rustig nalezen én bekijken op: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/lauwe-artisjokken-met-jamon. Het is een kwestie van oefenen.