Antwoord van Jeroen Meus
Amandelen kun je er natuurlijk niet in verwerken, maar je kunt wel de amandelsmaak oproepen door amaretto toe te voegen, als vervanger van amandelextract. De meeste amaretto worden namelijk niet van amandelen, maar van een extract uit abrikozenpitten gemaakt. Wie had dat gedacht? Lees wel goed de ingrediëntenlijst op de fles na!