Antwoord van Jeroen Meus
Zorg er altijd voor dat de meringue voldoende gebakken is alvorens hem van de bakplaat te halen. Wanneer de binnenkant nog 'rauw' is kan het gebeuren dat de meringue blijft plakken. Op deze link vind je een recept voor meringue :https://dagelijksekost.een.be/gerechten/vanille-pavlova-met-rood-fruit-en-coulis