Ik zoek een zomerse cocktail met meloen!

DELEN OP:
Jeroen Meus
Jeroen Meus
Meloenen zijn weer goed vertegenwoordigd op markten en in winkels. En de zomer mag nog even blijven duren. Met een zoete cavaillon kan je een eenvoudige cocktail bereiden. Voor ong. 6 glazen heb je nodig: 1 fles cava, champagne of een andere ‘brut’ schuimwijn, een scheutje meloenlikeur, een scheutje limoensap en uiteraard een rijpe cavaillon. Schil de meloen, verwijder de pitten en duw de stukken vruchtvlees door de sapcentrifuge. Of snij het vruchtvlees in stukjes, mix en zeef de fruitpuree. Voeg wat meloenlikeur toe en een scheut vers limoensap. Verdeel de meloenmix over de glazen en schenk er schuimwijn bij.
01/09/2016 - 10:33

plaats een reactie

Vul hier je gegevens in

700