Antwoord van Jeroen Meus
De traditionele dieprode Belgische cuberdons of ‘neuzen’ worden bereid op basis van (natuurlijk) frambozenaroma. De snoepjes worden tegenwoordig ook verwerkt in desserten en zelfs in hartige bereidingen. Een stevige neus ‘puur natuur’ smaakt mij nog altijd het best. Sommige fabrikanten brengen ook neuzen op de markt in allerhande andere kleuren, met telkens een ander fruitaroma. De neus van vandaag hoeft dus niet per se rood te zijn.