Hoe maak ik een mooie rode, heldere frambozencoulis?

DELEN OP:
Jeroen Meus
Jeroen Meus
Voor zo’n coulis kan je zowel vers seizoensfruit of diepgevroren vruchten gebruiken. Stoof het fruit met heldere suikersiroop of sucre de canne (te koop in elke grote supermarkt). Een scheutje limoensap brengt de coulis op smaak. Zeef het fruitmengsel tot je een vuurrode heldere coulis overhoudt en laat afkoelen. Mijn recept vind je hier: http://www.een.be/programmas/dagelijkse-kost/recepten/profiteroles-met-frambozencoulis-roomijs-en-witte-chocolade.
01/09/2016 - 08:20

plaats een reactie

Vul hier je gegevens in

700