Wanneer ik erwtencrème maak is die te dik, kan iemand dit verhelpen?

Als ik erwtencrème maak, is het papperig en er blijven maar brokjes in. Het is niet lopend genoeg en het heeft geen mooie groen kleur. Hoe kan ik dit oplossen?

J. Van Hoecke

Antwoord van Jeroen Meus

Gebruik meer bouillon of water en je probleem zal opgelost zijn.