Heeft er iemand een goed recept voor gezonde light-soep?

  • 2
DELEN OP:
Jeroen Meus
Jeroen Meus
Ik zweer bij een verse groente- of vleesbouillon als basis voor de soep. Nadien kan je je fantasie gebruiken, of een receptuur, zolang er geen gebruik wordt gemaakt van room, boter en/of suiker. Een simpele vetarme bouillon met je fijngesneden lievelingsgroenten met kruiden en specerijen erin, is wellicht de meest eenvoudige light-soep.
02/06/2015 - 13:28
SL
SONJA Lauwers
Alle soepen zijn gezond op het moment dat je én vetstoffen en/of room weglaat. Een soep op basis van een vetvrije bouillon daar geraak je al héél ver mee. Ik zelf stoof nooit mijn groenten om ze vetvrij te houden en ik gebruik vetvrije bouillonblokjes of ontvet achteraf mijn bouillon. Alle groenten kunnen.
30/05/2015 - 17:07

plaats een reactie

Vul hier je gegevens in

700