Antwoord van Jeroen Meus
Er is wel degelijk een duidelijk verschil tussen boerentenen en tuinbonen. De boerentenen zijn de grote witte bonen die meestal gedroogd verkocht worden. Om ze te bereiden dienen ze eerst op voorhand in water worden geweekt. Tuinbonen zijn groene boontjes die dubbel gedopt dienen te worden. Ze worden eerst uit de grote peul gehaald, dan gekookt en dan nog eens uit het dikke velletje gehaald.