Antwoord van Jeroen Meus

In principe kan je de hoeveelheden van de recepturen van Dagelijkse kost delen of vermenigvuldigen. Deze hoeveelheden zijn natuurlijk geen exacte wetenschap. De ene persoon eet al wat meer dan de andere en het is onmogelijk voor iedereen een persoonlijk aangepaste versie te voorzien. Als ik u een tip mag geven: Stel dat de ingrediƫnten voor 2 personen toch nog teveel zijn, maak de volgende keer iets minder of hou de overschot bij voor wanneer je eens wat minder tijd hebt om eten te maken.