Antwoord van Jeroen Meus

Het hangt er natuurlijk van af wanneer je de volgende portie saus wilt opwarmen. In de koelkast zou ik ze niet langer dan een week laten staan. Dus als je ze langer wilt bewaren is invriezen de beste optie. Verdeel de saus in handige porties en zorg ervoor dat ze goed afgedekt zijn. Op die manier haal je simpelweg de hoeveelheid die je nodig hebt uit de vriezer en warm je ze op.