Antwoord van Jeroen Meus

Een fris witbier, zoals Hoegaarden, wordt op smaak gebracht met onder meer koriander. Wellicht is dit een goede compagnon voor een bereiding met scampi. Vlees van wild is eerder uitgesproken van smaak en dus kan daarbij een karaktervol bruin bier geschonken worden. Het Belgisch aanbod is zo groot dat het de moeite loont om te experimenteren met je favoriete bier of om eens een minder bekend 'pareltje' te ontdekken.