Antwoord van Jeroen Meus

De beste manier om spinazie met room te maken zonder dat deze veel te waterig is, is de spinazie eerst aanstoven met een fijngesnipperd uitje, de spinazie goed laten uitlekken, je room opwarmen en even laten inkoken, kruiden en dan je spinazie hier terug aan toevoegen. Dat kan evengoed aan de andere kant van de wereld!