Antwoord van Jeroen Meus

Dat is geen probleem! Bereid de saus zoals vermeld staat in het recept. Het enige wat er anders aan is, is dat je de pan waar je het vlees in bakt niet gebruikt. Maar dat kan geen kwaad, begin gewoon met een propere pan. Laat de saus afkoelen wanneer ze klaar is, bewaar ze in een potje met een deksel en warm ze de dag erna gewoon terug op. Weer minder stress!