Antwoord van Jeroen Meus
Je vraagt je wellicht af of er een groente is die spinazie qua smaak en textuur kan vervangen. Het antwoord is: jammer maar helaas...nee. Maar er is ook goed nieuws: er zijn zoveel andere bladgroenten waarmee je kan werken. Kies bijvoorbeeld eens voor boerenkool, savooikool of snijbiet.