Waardoor kan je rode wijn in een gerecht vervangen?

DELEN OP:
Jeroen Meus
Jeroen Meus
Indien je (rode) wijn enkel gebruikt voor een bereiding, kan je er ook voor kiezen om een klein flesje te kopen. Deze bevatten doorgaans 20cl en in de supermarkt is er doorgaans een ruim aanbod beschikbaar. De wijn kan je vervangen door extra bouillon of water, maar dit zal weldegelijk een effect hebben op de smaak van wat je klaarmaakt. Er bestaat geen volwaardig alternatief.
12/11/2015 - 12:05
KVO
Kel Van Ouytsel
Een oplossing is misschien de restjes wijn invriezen in zakjes voor ijsblokjes. Handig om nadien te gebruiken in een gerecht met wijn.
12/11/2015 - 14:23

plaats een reactie

Vul hier je gegevens in

700