Antwoord van Jeroen Meus

Groene garnaalfumet, dat klinkt inderdaad bizar. Er worden altijd bewaarmiddelen over garnalen gestrooid, voor ze in de winkel belanden, dus daar kan het niet aan liggen. Zou er een groen stukje (vissers)touw tussen de schalen verzeild zijn geraakt? Mocht je het mysterie ondertussen zelf achterhaald hebben, laat het dan eens weten.