Antwoord van Jeroen Meus
Amerikanen, maar ook veel Canadezen en Australiërs, gebruiken inhoudsmaten bij het opstellen van recepten. Ze werken met cups, halve cups, tablespoons en teaspoons. Het omzetten naar gewicht (zoals wij dat gewoon zijn in Europa) kan dus omslachtig zijn, want bv. een cup rijst zal meer wegen dan een cup bloemsuiker. Maak het jezelf dus gemakkelijk: gebruik je graag buitenlandse recepten, koop dan meteen een setje Amerikaanse maatkopjes en lepels. Heel wat kookwinkels hebben deze in het assortiment en ook online kan je ze makkelijk bestellen.