Antwoord van Jeroen Meus

Als ik je een tip mag geven: verpak je overschotjes in een luchtdicht zakje of een potje met een deksel. Zo kan je het verpakken in handige porties die makkelijk te ontdooien zijn. Het lijkt me ook niet aan te raden de restjes met pot en al in te vriezen. Je bent een pot armer in de keuken, het sluit niet goed af en is veel moeilijker te ontdooien wanneer je zin hebt in dat overschotje.