Gefeliciteerd met de aankoop van uw Jeroen Meus product!

 

Het Jeroen Meus gamma is een combinatie van producten in roestvrij staal, antikleefpannen in roestvrij staal en antikleefproducten in aluminium.

De volledige collectie is geschikt voor alle vuren, ook inductie.

Bij vragen of opmerkingen, aarzel niet ons te contacteren op hallo@cookware-co.com!

 

 

1/ BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN

Lees zorgvuldig alle veiligheidsinformatie van a tot z voordat u dit product gebruikt!

  • Laat kinderen niet in de omgeving van het fornuis terwijl u aan het koken bent.
  • Wees voorzichtig bij het vastnemen van de hete kookpannen. Dit om eventuele brandwonden te voorkomen.
  • Laat uw potten en pannen om veiligheidsredenen nooit onbeheerd op het vuur staan en zorg ervoor dat de handvatten nooit over de rand van het fornuis komen.
  • Zorg ervoor dat de handvatten niet boven een bekken staan, want anders kunnen ze warm worden.
  • De handvatten van uw potten en pannen zijn gemaakt om zo weinig mogelijk warmte door te laten. De deksels en handvatten kunnen desondanks toch warm krijgen wanneer ze lang op het vuur staan. Let op als u het deksel verwijdert of de handvatten vastneemt. Neem ze voorzichtig vast om u ervan te vergewissen dat ze niet warm zijn. Gebruik eventueel ovenwanten of pannenlappen.
  • Gebruik steeds ovenwanten wanneer u een pot of pan uit een hete oven haalt.
  • Het Jeroen Meus kookgerei met roestvrijstalen grepen met een hittebestendige siliconelaag is geschikt voor een oven tot 200°C.
  • Dompel een heet deksel niet onder in water, want door het hoge temperatuurverschil kan het deksel uiteenspatten.
  • Gebruik deze potten en pannen niet in de microgolfoven.
  • Gebruik deze potten en pannen niet onder de grill.

 

 

2/ GEBRUIKSAANWIJZING

 

a/ Vóór het eerste gebruik:

Verwijder alle verpakkingsmateriaal en etiketten. Recycleer het afval zoals het hoort. Was in warm zeepwater, spoel af en droog goed af met een zachte doek.

 

b/ Koken:

Tips voor gebruik op een inductiekookplaat:

  • Een inductiekookplaat ontwikkelt een zeer intense warmte op zeer korte tijd. Bij inductie worden uw potten en pannen dus zeer snel warm. Let bijzonder goed op dat u het vuur niet te hoog zet en uw kookgerei nooit onbeheerd op het vuur laat staan.
  • Kook op een inductieplaat met dezelfde diameter als de basis van de pot of pan die u wilt gebruiken. Is de diameter van uw inductieplaat te groot, dan is het mogelijk dat uw kookgerei niet opwarmt.

 Tips om schade aan uw kookgerei te voorkomen:

  • Laat een lege pot of pan nooit op het vuur staan, want dit kan permanente schade aan uw kookgerei en kookplaat aanrichten.
  • Vermijd dat uw kookgerei droog komt te staan.
  • Houd hete potten en pannen nooit onder koud water, maar laat eerst volledig afkoelen.

Tips om energie te besparen en tot betere kook- en bakresultaten te komen:

  • Kook op een bekken met dezelfde diameter als de pot of pan die u gebruikt.
  • Als u op gas kookt, pas de vlam dan aan zodat de vlam niet over de zijranden van uw pot of pan komt. Net als bij inductie warmt het kookgerei zeer snel op wanneer u op gas kookt. Zorg er daarom voor dat u het vuur niet te hoog zet.
  • De warmte-instellingen zijn zeer belangrijk. Een laag tot middelmatig vuur is voor de meeste bereidingen aangeraden. Een lager vuur bespaart niet alleen energie, maar voorkomt ook dat uw pot of pan te warm wordt en de voedingsmiddelen of olie verbranden.
  • Het gebruik van een deksel tijdens het kookproces vermindert het energieverbruik.

Tips om betere bereidingen te maken:

  • Begin altijd met een propere pot of pan. Was hem voorzichtig met een zachte doek of spons en verwijder alle resten van olie en voedingsmiddelen voordat u uw kookgerei opbergt.
  • Haal de voedingsmiddelen 10 minuten op voorhand uit de koelkast.
  • Denk eraan om uw pot of pan voor te verwarmen en de olie of boter eerst kort te laten smelten voordat u voedingsmiddelen in uw pot of pan legt.

 

Items met antikleeflaag:

  • Wanneer de voedingsmiddelen tijdens de bereiding lichtjes aan uw pot of pan blijven kleven, voeg dan een klein beetje water toe. Door de toevoeging van vocht ontstaat er stoom die de restanten van uw bereiding zullen losmaken.
  • Opmerking: na een tijdje nemen de antikleefeigenschappen van nature af. Dit proces wordt versneld door langdurige blootstelling van de antikleeflaag aan een hoge temperatuur, waardoor de voedingsmiddelen en olie verbranden. De gepatenteerde Thermolon™ antikleeftechnologie is veiligheidshalve bestand tegen een kortstondige oververhitting tot 450°C. Wanneer de pot of pan per ongeluk oververhit wordt, zal er geen giftige rook vrijkomen. Bovendien zal de laag niet loskomen of afbladderen.

 

Items zonder antikleeflaag:

  • Controleer de temperatuur door een paar druppels water in uw pot of pan te sprenkelen. Beginnen de druppels te rollen, dan is uw kookgerei klaar voor gebruik.
  • Bij het bakken van vlees moet u ervoor zorgen dat het volledige oppervlak in contact komt met het kookgerei.
  • Probeer het vlees niet hardhandig om te draaien, maar wacht tot het vanzelf loskomt en draai het dan om. Zet het vuur lager, leg het deksel op uw pan en laat verder garen.
  • Wilt u saus maken, neem dan eerst het vlees uit de pan, giet er een beetje vloeistof in (naar keuze) en meng met de bakresten. Dit proces noemen we deglaceren. Door de aanbaksels te deglaceren, is uw pan achteraf ook gemakkelijker schoon te maken.
  • Vermijd witte vlekjes of kuiltjes op de roestvrijstalen binnenkant door een vloeistof eerst aan de kook te brengen en dan pas zout toe te voegen en te roeren, of door uw bereiding pas helemaal op het einde op smaak te brengen met zout. De vorming van kuiltjes in uw roestvrijstalen pot of pan kan geen kwaad voor de kook- en bakprestaties ervan, maar oogt gewoon niet zo mooi.
  • Laat sterk zurige voedingsmiddelen of zoutwater nooit lang (> 6 uur) in uw kookgerei staan, want dit kan leiden tot ongewenste verkleuring.

 

Koken met olie en boter: (vooral voor items met antikleeflaag)

  • We raden olie of boter aan. Let op: bepaalde oliën en vetten verbranden, zelfs bij lage temperaturen. Gebruik oliën en vetten die u op een hoge temperatuur mag gebruiken, zoals geraffineerde olijfolie, arachideolie, maisolie en (geklaarde) boter. Gebruik geen extra vierge olijfolie, want deze is niet bestand tegen hoge temperaturen en vormt een dunne film op de antikleeflaag.
  • Gebruik geen enkele soort van oliespray, zoals verstuivers, vernevelaars en pompsystemen. Deze sprays veroorzaken een opstapeling van resten die moeilijk te verwijderen zijn van alle soorten kookgerei.
  • Verdeel de olie altijd gelijkmatig over het oppervlak van uw pot of pan.
  • Dankzij de uitstekende hitteoverdracht van uw kookgerei en de Thermolon-laag, kunnen uw voedingsmiddelen en olie zeer snel verbranden. Kook daarom altijd op een laag tot middelmatig vuur en gebruik enkel de hoogste standen om dicht te schroeien en te bruinen.

 

Keukenhulpmiddelen (vooral voor items met antikleeflaag)

  • Gebruik nooit metalen hulpmiddelen op een antikleefoppervlak. We raden hulpmiddelen in plastic, rubber of hout aan, want zij zorgen voor een langere levensduur van uw potten en pannen.
  • Kom niet met uw spatel of ander keukenhulpmiddel aan de rand of het oppervlak van uw potten of pannen.

 

Steamer:

  • Gebruik deze steamer om uw groenten en vis gelijkmatig te garen mét behoud van de vitamines en voedingsstoffen.

 

 

3/ ONDERHOUD EN REINIGING

  • Laat de pan of pot afkoelen en was hem grondig af na elk gebruik.
  • Zorg ervoor dat uw kookgerei steeds proper is wanneer u het opbergt.
  • Keramische en halogeen kookplaten – Zorg ervoor dat uw kookplaat en uw Jeroen Meus product vrij zijn van resten zodat u het keramische oppervlak niet beschadigt.

Items met antikleeflaag:

  • De Jeroen Meus-producten zijn vaatwasbestendig. We raden aan om deze producten met de hand te wassen om de levensduur van de antikleeflaag te verlengen. De antikleefeigenschappen van keramische antikleeflagen kunnen beschadigd worden in de vaatwasmachine. De vaatwasproducten hebben namelijk een hoge alkaliteit en bevatten soms ook bleekmiddelen op basis van chloor en fosfaten. Ter bescherming van uw kookgerei raden we u aan om het in warm zeepwater af te wassen. Spoel af en wrijf droog met een zachte handdoek.
  • Lichte vlekjes op het oppervlak en verkleuringen zijn normaal.
  • Gebruik geen staalwol of nylon schuursponsjes. Voor het beste resultaat: maak proper met een zachte vaatdoek of spons.
  • Gebruik geen reinigingsproduct voor de oven of om het even welk ander schurend reinigingsproduct met een bleekmiddel op basis van chloor. Beschadig de antikleeflaag niet.
  • Indien er zwarte resten worden gevormd op de antikleeflaag, is dit wellicht het gevolg van langdurige blootstelling aan te hoge temperaturen tijden het koken met oliën en vetten die bij hoge temperaturen worden afgebroken. Hierdoor kan een verbrand laagje olie of vet achterblijven, waardoor de antikleefeigenschappen sneller afnemen. Verwijder in dit geval de losse voedingsrestanten en vul met warm zeepwater en laat vlug koken. Draai het fornuis uit en laat afkoelen. Wanneer de pan afgekoeld is, zou u de verbrande voedselresten gemakkelijk moeten kunnen wegwrijven.
  • Voor hardnekkigere resten raden we het gebruik van een melamine schuimspons aan. U vindt deze sponsjes in de meeste supermarkten. Giet een weinig water in de pan en wrijf voorzichtig met ronde bewegingen.
  • Kleine vlekken en verkleuringen op het oppervlak na verloop van tijd zijn normaal en hebben geen invloed op de prestaties van de antikleeflaag.

 

Items zonder antikleeflaag:

  • Vaatwasbestendig
  • Gebruik geen bleekmiddelen, schurende producten of staalwol.
  • Voor het verwijderen van aanslag van mineralen, limoen en droge verkleurde vlekken, was uw pan met een beetje gewoon azijn (1 tot 5 eetlepels). Was daarna met water en afwasproduct. Alle resten zouden verwijderd moeten zijn.
  • Wanneer er in uitzonderlijke gevallen hardnekkige verkleuringen of aangebrand vet in de pan zit, kunt u ook een niet-schurende zilverpoets of schoonmaakproduct voor roestvrij staal gebruiken. Hoewel ze niet zouden mogen verschijnen bij normaal gebruik, hebben vlekken en verkleuringen geen invloed op het gebruik van de pan, noch op de bakresultaten.

 

 

4/ OPBERGING VAN ANTIKLEEFPANNEN

Wanneer u uw antikleefpannen samen met andere metalen items opbergt, kan dit krassen maken op het oppervlak van de antikleeflaag en de randen.

Berg uw antikleefpannen steeds voorzichtig op en leg nooit metalen deksels met dunne, scherpe randen in uw pannen.

We wensen u veel bakplezier met uw Jeroen Meus product!

 

 

 


 

Félicitations pour l'achat de votre casserole Jeroen Meus!

 

La gamme d'ustensiles de cuisine Jeroen Meus est une combinaison de produits en acier inoxydable, de poêles antiadhérentes en acier inoxydable et de produits antiadhérents en aluminium. L'ensemble de la collection convient à tout type de cuisinière, y compris l'induction.

Si vous avez des questions ou des remarques, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse

e-mail suivante : hallo@cookware-co.com!

 

 

1/ MESURES DE PROTECTION IMPORTANTES

Veuillez lire attentivement l'ensemble des informations de sécurité avant d'utiliser ce produit !

  • Tenez les enfants éloignés de la cuisinière lorsque vous cuisinez.
  • Pour éviter les blessures, manipulez les casseroles chaudes avec la plus grande prudence.
  • Pour des raisons de sécurité, ne laissez jamais une casserole sans surveillance en cours de cuisson et veillez à ce que les poignées ne dépassent pas du bord de la cuisinière.
  • Ne laissez pas les poignées dépasser au-dessus d'un brûleur car elles risqueraient de devenir brûlantes.
  • Les poignées de votre casserole sont conçues de manière à minimiser le transfert de chaleur. Toutefois, les couvercles et les poignées peuvent chauffer en cas de cuisson prolongée. Faites attention lorsque vous enlevez un couvercle ou que vous touchez les poignées. Touchez d'abord légèrement les poignées pour vous assurer qu'elles ne sont pas trop chaudes. Utilisez des gants ou des maniques si nécessaire.
  • Utilisez toujours des gants de cuisine lorsque vous retirez une casserole du four.
  • Les articles de cuisine Jeroen Meus avec poignées en acier inoxydable recouvertes de silicone résistant à la chaleur peuvent aller au four jusqu'à 200°C.
  • Ne plongez pas de couvercle chaud dans l'eau afin qu'il n'éclate pas sous l'effet du choc thermique.
  • Ne placez pas au micro-ondes.
  • Ne placez pas sous le gril.

 

 

2/ GUIDE D'UTILISATION

 

a/ Avant la première utilisation :

Enlevez tous les emballages et étiquettes. Veuillez recycler les déchets correctement.

Lavez dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez complètement avec un chiffon doux.

 

b/ Cuisson :

Recommandations pour une utilisation sur des plaques à induction :

  • Les plaques à induction génèrent une chaleur intense en très peu de temps. Les casseroles chauffent très rapidement avec l'induction. Faites particulièrement attention à ne pas cuire à feu vif et à ne jamais laisser votre casserole sans surveillance lorsque vous cuisinez.
  • Cuisez sur un brûleur à induction de même diamètre que le fond de la casserole que vous avez choisie. Si le diamètre de votre brûleur est trop grand, votre casserole pourrait ne pas chauffer.

Recommandations pour empêcher d'endommager les ustensiles :

  • Ne laissez jamais une casserole vide sur un brûleur chaud. Vous risqueriez d'endommager irréversiblement votre ustensile et la plaque de cuisson.
  • Ne laissez pas le liquide s'évaporer complètement de la casserole.
  • Ne plongez pas de casserole chaude sous l'eau froide. Laissez-la d'abord refroidir totalement.

Recommandations pour une économie d'énergie et une cuisson de meilleure qualité :

  • Cuisez sur un brûleur de même diamètre que le fond de la casserole que vous avez choisie.
  • Si vous cuisinez au gaz, ajustez la flamme, de manière à ce qu'elle ne dépasse pas des côtés de la casserole. Tout comme avec les plaques à induction, les casseroles chauffent très rapidement lors de la cuisson au gaz. Soyez donc particulièrement vigilant à ne pas cuire à feu vif.
  • Les réglages de chaleur sont très importants. Pour la plupart des plats cuisinés, il est recommandé de cuire à basse ou moyenne température. La cuisson à faible température permet non seulement de conserver l'énergie mais aussi d'empêcher que la casserole ne devienne trop chaude et que les aliments et l'huile carbonisent.
  • L'utilisation d'un couvercle réduit considérablement la consommation énergétique.

Recommandations pour un meilleur décollement des aliments :

  • Utilisez toujours une casserole propre. Lavez-la soigneusement avec une éponge ou un chiffon doux et veillez à enlever toute trace d'huile de cuisson et d'aliment avant de ranger votre casserole.
  • Sortez les aliments du réfrigérateur 10 minutes avant la cuisson.
  • N'oubliez pas de préchauffer la casserole et de faire chauffer brièvement de l'huile ou du beurre avant d'ajouter des aliments.

 

Produits antiadhérents :

  • Si la nourriture colle légèrement à la casserole lors de la cuisson, ajoutez un peu d'eau. L'ajout d'humidité génère de la vapeur qui permet d'enlever toute nourriture résiduelle.
  • Remarque : après un certain temps, les propriétés antiadhérentes diminuent naturellement. Ce processus s'accélère en cas d'exposition prolongée de la surface antiadhérente à une température élevée, qui entraîne une carbonisation des aliments et de l'huile. Une fonction de sécurité propre à la technologie antiadhérente brevetée Thermolon est la résistance à une surchauffe accidentelle (jusqu'à 450°C) de courte durée. Cela signifie que si la casserole est accidentellement surchauffée, aucune fumée toxique ne s'échappe. En outre, le revêtement lui-même ne s'écaille pas et ne forme pas de boursouflement.

 

Produits sans revêtements :

  • Vérifiez la température en projetant quelques gouttes d'eau. Si les gouttes commencent à rouler, votre casserole a atteint la température de cuisson.
  • Lorsque vous cuisez de la viande, vérifiez que toute la surface est en contact avec la poêle.
  • N'essayez pas de retourner la viande par la force ; attendez simplement qu'elle se détache d'elle-même avant de la retourner. Réduisez la chaleur, couvrez et laisser cuire.
  • Si vous souhaitez faire une sauce, enlevez d'abord la viande de la poêle, versez le liquide de votre choix et mélangez avec le résidu de cuisson. Ce processus s'appelle le déglaçage. Le déglaçage facilite le nettoyage.
  • Afin d'éviter la formation de petits points blancs ou de piqûres sur les parois internes en acier inoxydable, portez les liquides à ébullition avant d'ajouter le sel puis mélangez bien, ou ajoutez le sel seulement lorsque les aliments ont commencé à cuire. La corrosion par piqûres n'a pas d'incidence sur les résultats de cuisson, mais peut dégrader l'aspect de l'acier inoxydable.
  • Ne laissez jamais d'aliments hautement acides ou d'eau salée dans votre casserole trop longtemps (> 6 heures), afin d'éviter toute décoloration non désirée.

 

Huiles et graisses de cuisson : (en particulier pour les produits antiadhérents)

  • Nous recommandons d'utiliser de l'huile ou du beurre. N'oubliez pas que certaines huiles et graisses brûlent à faible température. Utilisez des huiles et des graisses qui brûlent à une température élevée, telles que l'huile d'olive, l'huile d'arachide, l'huile de maïs et le beurre (clarifié). N'utilisez pas d'huile d'olive extra vierge car elle ne résiste pas à des températures élevées et laissera une fine couche carbonisée sur votre revêtement antiadhérent.
  • N'utilisez pas d'huile de cuisson en aérosol, pulvérisateur et atomiseur. Ces sprays entraînent une accumulation de résidus, très difficile à enlever sur tous types de casseroles.
  • Répartissez toujours l'huile de manière égale sur la surface de la poêle.
  • Étant donné l'excellente conductivité thermique de votre casserole et du revêtement Thermolon, les aliments et l'huile pourraient carboniser très rapidement. Cuisinez toujours à feu doux ou moyen et ne cuisez à feu vif que pour saisir ou rissoler.

 

Ustensiles : (en particulier pour les produits antiadhérents)

  • N'utilisez jamais d'ustensiles métalliques sur une surface antiadhérente. Les ustensiles en plastique, caoutchouc ou bois sont recommandés pour prolonger la durée de vie des casseroles.
  • Ne heurtez pas les bords ni le fond de votre casserole avec votre spatule ou votre ustensile.

 

Cuit vapeur :

  • Utilisez ce cuit vapeur pour cuire uniformément les légumes et le poisson, tout en préservant les vitamines et les nutriments.

 

 

3/ SOIN ET NETTOYAGE

  • Après chaque utilisation, laissez refroidir la casserole puis nettoyez-là minutieusement.
  • Veillez toujours à ce que la casserole soit propre avant de la ranger.
  • Plaques de cuisson vitrocéramique et halogène – Veillez à ce qu'il ne reste aucun débris sur votre plaque de cuisson et sur votre produit Jeroen Meus afin de ne pas griffer la surface en vitrocéramique.

 

Produits antiadhérents :

  • Les produits Jeroen Meus vont au lave-vaisselle. Pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhérent, un lavage à la main est recommandé. Les propriétés antiadhérentes des revêtements en vitrocéramique peuvent se détériorer dans le lave-vaisselle en raison du niveau élevé d'alcalinité des détergents pour lave-vaisselle et, éventuellement, du chlore et des phosphates qui y sont contenus. Pour préserver votre casserole, il est recommandé de la nettoyer dans une eau chaude savonneuse. Rincez et séchez ensuite à l'aide d'un chiffon doux.
  • Les marques ou décolorations légères à la surface sont normales.
  • N'utilisez pas de laine d'acier ou de tampon récureur en nylon. Pour de meilleurs résultats, nettoyez avec un chiffon doux ou une éponge douce.
  • N'utilisez pas de nettoyant à four ou tout autre nettoyant abrasif ou contenant du chlore. Ne rayez pas le revêtement antiadhérent.
  • Une exposition prolongée à une température élevée lors d'une cuisson avec des graisses et des huiles susceptibles de se fractionner peut entraîner la formation de dépôts brunâtres sur le revêtement antiadhérent. Des couches d'huile et de graisse carbonisées peuvent alors se former et accélérer la diminution des propriétés antiadhésives. Dans ce cas, enlevez tout reste de nourriture, remplissez en partie la casserole d'eau savonneuse et faites bouillir brièvement. Éteignez ensuite la cuisinière et laissez refroidir. Une fois la casserole refroidie, les aliments brûlés devraient pouvoir être enlevés facilement.
  • Pour nettoyer les taches tenaces, nous recommandons d'utiliser une éponge en mousse de mélamine, disponible dans la plupart des épiceries, des grandes surfaces et des quincailleries. Versez une petite quantité d'eau claire dans la casserole et frottez légèrement en effectuant un mouvement circulaire.
  • Les légères marques et décolorations à la surface sont normales et n'affectent pas l'efficacité du revêtement.

 

Produits sans revêtements :

  • Convient pour le lave-vaisselle.
  • N'utilisez pas d'eau de Javel, ni de produits abrasifs, ni de paille de fer.
  • Pour éliminer les dépôts des sels minéraux, les traces de calcaire ou les taches colorées séchées, nettoyez la poêle avec du vinaigre normal pur (de 1 à 5 cuillères à soupe). Nettoyez ensuite à l'eau et au liquide vaisselle. Tous les dépôts devraient disparaître.
  • Dans les cas rares de décoloration tenace ou de graisses brûlées, vous pouvez utiliser un produit non abrasif pour l'entretien de l'argenterie ou de l'acier inoxydable. Bien que ce type de problème soit peu probable en utilisation normale, les taches et la décoloration n'altèrent en rien les caractéristiques de votre casserole et seront sans effet sur les résultats de la cuisson.

 

4/ RANGEMENT DES CASSEROLES ANTIADHÉRENTES

Entreposer des casseroles avec d'autres articles métalliques peut entraîner des rayures ou l'écaillement de la surface du revêtement antiadhérent et des bords.

Emboîtez toujours vos casseroles antiadhérentes  délicatement et n'y introduisez pas d'autres couvercles en métal aux bords fins et tranchants.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec les ustensiles de cuisine Jeroen Meus !

 

DELEN OP: